Mostrando postagens com marcador pão caseiro. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador pão caseiro. Mostrar todas as postagens

domingo, 25 de abril de 2010

Pão caseiro com fermento seco

Ingredientes
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher rasa (sopa) de sal
2 xícaras (chá) de leite morno
1 colher (sopa) de açucar
30 g de fermento biológico seco
1 kg de farinha
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes menos a farinha, no liquidificador. Em uma bacia coloque aproximadamente 800 g de farinha de trigo. Faça um buraco no meio e acrescente, devagar, a mistura batida no liquidificador. À mão misture bem a massa até começar a soltar. Caso necessário, acrescente mais farinha. Depois de pronta, tampe com filme, enrole em um cobertor e aguarde dobrar de volume.
Abra a massa e corte em pedaços grandes. Molde em forma de pão ou no formato que desejar e coloque para assar em forno pré aquecido a 200 graus, por aproximadamente 30 minutos.)

http://www.homemnacozinha.com/pao-caseiro/